[00:03.38]哈 真是的
[00:06.87]泡澡时间太长把头都泡晕了什么的
[00:09.77]真是个笨蛋
[00:13.24]才第一天就这样了 之后真的是前途堪忧啊
[00:21.48]不过嘛 虽说是因为你不注意才会这样的
[00:23.80]我也不会折腾一个病人 毕竟我可不是什么魔鬼
[00:27.19]今天就由我来做饭
[00:29.57]你就在那边躺着吧
[00:37.60]在古老的温泉旅馆做料理的体验，感觉也不坏
[01:21.49]这东西用来洗蔬菜还是很棒的啊
[01:29.53]蔬菜长得真好啊
[01:33.29]你看 有这么大
[01:37.11]这些蔬菜啊
[01:38.79]是在温泉旅馆附近的直营店里买的
[01:42.96]不管什么蔬菜都那么好
[01:45.30]都不知道挑哪个好了
[02:47.28]好了 洗成这样应该差不多了
[02:51.38]接下来要切蔬菜了
[02:54.25]先从需要除涩味的牛蒡开始切吧
[03:08.54]平日里也做着平平无奇的料理
[03:11.29]但是认真的聆听厨房的每个声音
[03:14.59]还真的有被治愈的感觉
[04:02.39]不愧是品质很好的牛蒡
[04:04.82]切起来很费劲呢
[04:08.41]切好后放在除涩味的水里面
[04:15.98]还要先把料理道具洗一遍才行
[04:50.15]胡萝卜也像牛蒡那样去掉皮
[05:27.84]胡萝卜在几道菜里面都要用到
[05:31.39]必须分别切成适合那几道菜的形状呢
[05:53.31]接下来是切黄瓜
[05:56.25]要做成凉拌菜必须切薄点
[06:02.97]我不太擅长切黄瓜薄片啊
[06:43.53]接下来是萝卜
[06:49.24]太大了感觉切起来会费劲的样子
[06:52.61]萝卜也会做成几道菜
[06:55.33]也得根据料理改变切法呢
[06:58.25]最初是做腌菜的切法
[07:24.87]切成这样就行了吧
[07:27.12]腌菜需要时间让调料的味道渗进去
[07:30.18]得从一开始就做
[07:32.66]把刚才切好的蔬菜也放进碗里
[07:38.40]放点盐
[07:40.80]也放点增添风味的柚子皮充分搅拌
[07:47.15]用力地揉搓让味道渗入进去
[08:16.69]水分都被榨出来了感觉不错
[08:19.71]给这个碗封上保鲜膜
[08:22.46]先这样放置一段时间
[08:26.32]接下来 赶紧做下一个
[08:29.99]现在需要给萝卜削形状
[08:32.59]虽然麻烦但是这步却很重要
[09:05.84]削好形状得萝卜 圆滚滚的很可爱呢
[09:11.66]要像这样削很多个
[09:33.48]用昆布高汤来炖煮削好的萝卜
[09:39.82]澡堂萝卜就先处理到这吧
[09:43.56]接下来是朴蕈
[09:46.63]我认为它是菌类中最棒的
[09:50.55]你怎么看
[10:00.48]然后是香菇
[10:03.91]菌类这东西啊说是菜里放两种就会好吃点
[10:08.62]所以我每次做菜用到菌类的话都会放两种
[10:14.69]今天的炖菜肯定也会好吃的
[10:19.43]接着就是把切好的蔬菜放进去煮
[10:23.70]好了 这下子蔬菜就搞好了
[10:26.80]在煮蔬菜的时候来做面块吧
[10:31.61]今天为了简便就去买了做面块的面粉
[10:36.53]果然这就是不会失败的小窍门
[10:41.17]用力地混合
[10:43.44]等到软硬度变得像耳垂的时候
[10:46.34]就放入煮着蔬菜的锅子里
[10:49.24]调好味道就完成了
[10:53.36]还有一会才能做好 你先回去等着吧